印式干烧咖哩牛仔骨
来源：金玉米 编辑：
时间：2008-12-27
材料 ：牛仔骨三排切块（用少许盐／料酒／生粉腌２０分钟），青、红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片
调味料 ：印度KORMA咖哩酱一大匙半，高汤两大匙，椰奶两大匙。
做法 ：四大匙油烧热，放入牛仔骨煎七分熟，捞起备用。锅里留一大匙油，入青／红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片炒香，加所有调味料，放回牛仔骨，拌均后焖煮至汁收干即可
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