茶树菇煲排骨

姬松茸：又称巴西蘑菇，据科学测定，该菇含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质，其多糖含量居食用菌之首。从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质，用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显著，药用价值很高，是食、药兼用的珍贵食用菌。

材料：茶树菇（鲜）、姬松茸（干）、胡萝卜、排骨、盐，鸡精等。

做法：所有材料洗净，姬松茸冷水发泡一下，胡萝卜切块，排骨切块。

          将所有材料入锅，烧开后文火煮两小时，调味出锅即可。

茶树菇：

姬松茸：

胡萝卜：

切好的排骨：

煮好的汤：