川菜泡椒黄辣丁

泡椒黄辣丁

味道特点：人不可貌相，菜也是一样，别看这不起眼的小鱼，不亲口尝一尝是不知道它们的嫩滑，味道鲜美的哟。泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择，辣得一丝丝抽气的时候，鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑，让人不得不称赞。

材料：黄辣丁、泡椒、姜葱蒜

制法：姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可。